Masz zamiar przygotować romantyczną, walentynkową kolację w domu, ale brak Ci pomysłów, co na nią ugotować? Sprawdź propozycje smacznych, prostych potraw, idealnych na kolację we dwoje.

1. Zapiekanka makaronowa dla dwojga

Jeśli nie masz pomysłu na główne danie podczas walentynkowej kolacji, postaw na zapiekankę makaronową. To proste, smaczne i szybkie w przyrządzeniu danie, które dzięki odpowiedniemu doborowi składników może wyglądać efektownie.

Jeśli chcesz, żeby Twoje danie miało romantyczny i wykwinty charakter, przygotuj makaron z łososiem i szpinakiem, z dodatkiem pomidorów i ostrego sera (np. gorgonzoli). Choć tak naprawdę do takiej zapiekanki możesz „wrzucić” wszystko to, co lubisz lub co masz w lodówce. Zapamiętaj tylko dwie zasady.

W każdej zapiekance musi znaleźć się sos i ser. No chyba, że oboje z partnerem jesteście weganami. I jeśli chcesz przyśpieszyć czas pieczenia potrawy lub nie dodajesz zbyt wiele sosu, podgotuj wcześniej makaron. On ma szansę się ugotować w zapiekance tylko wtedy, gdy ma wystarczającą dużą ilość sosu, z którego może wchłonąć wodę.

2. Sałatka z łososiem na romantyczną kolację

Myśląc o romantycznej kolacji, zazwyczaj pierwszym skojarzeniem jest łosoś. Ta delikatna, smaczna rybka, którą lubi większość osób, jest idealna na walentynkowy wieczór.

Przygotuj mieszankę sałat, awokado, pomidorki koktajlowe. Łososia wystarczy skropić cytryną (oliwa jest niepotrzebna, ponieważ rybka jest tłusta sama w sobie) oraz posolić i popieprzyć, a następnie upiec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni z obu stron po pięć minut.

I tyle. Szybka i jednocześnie efektowna sałatka jest gotowa.

3. Krewetki z czosnkiem i chili na Walentynki

Krewetki z czosnkiem i chili to klasyk na spotkania we dwoje. Można by mieć wątpliwości, co do mocnego aromatu czosnku, ale jeśli będziecie go jeść we dwoje, nikomu nie powinno to przeszkadzać.

Krewetki z czosnkiem i chili można podsmażyć na patelni z dodatkiem masła lub zapiec w piekarniku z oliwą w 220 stopniach w żaroodpornym naczyniu. Obie wersje są równie szybkie i pyszne.

4. Pieczony camembert z ziołami

Wielbiciele serów uważają, że jest to najlepszy afrodyzjak. Nic nie szkodzi przetestować to stwierdzenie 14. lutego, lecz postaw na coś bardziej oryginalnego, niż deska serów.

Przygotuj ser camembert i ulubione zioła (świeże oregano i tymianek będą się idealnie komponować). Odetnij delikatnie górną część i posyp ser ziołami oraz przyprawami. Następnie nałóż odkrojoną część, zawiń ser w folię aluminiową i piecz ok. 15 min.

Możesz przygotować tylko jedną porcję, która wspólnie zjecie. W końcu ma to być jedynie mała przystawka do dania głównego.

5. Czekolada na gorąco z chili

Zwieńczeniem wieczoru niech będzie czekolada na gorąco z chili i korzennymi przyprawami. Nie obawiaj się tego połączenia, chili doskonale podkreśla smak czekolady i dodane w odpowiedniej ilości, lekko zaostrzy cały napój.

A jak się do tego zabrać? Wystarczy w rondelku podgrzać śmietankę kremówkę, mleko, przyprawy (chili, cynamon, gałka muszkatołowa etc.) oraz cukier. Na koniec dodaj połamaną, gorzką czekoladę i gotuj na małym ogniu do czasu, aż uzyskasz kremową konsystencję.